相传，饺子在早期的时候被叫做“娇耳”，发明人是东汉时期的医圣张仲景。张仲景在自己的家乡白河的时候，看到岸边有很多贫穷，饥寒交迫的百姓，耳朵都冻坏了。

于是他研究煮出了“祛寒娇耳汤”，用辣椒以及一些驱寒的药物煮制羊肉，煮好之后把里面的食材捞出切碎之后包上面皮，形状就像耳朵，所以又被叫做“娇耳”。

煮熟之后分给那些病人，每个人分两个再加一碗汤，吃完之后浑身暖和，血液通肠，一段时间之后，冻坏的耳朵也就好了，而这个分娇耳的过程一直持续到了大年三十，而人们为了庆祝痊愈，所以就决定每逢冬至和大年初一的时候吃饺子。

猪肉芹菜馅“勤财饺”：芹同勤，即勤奋、勤劳；勤密寓意源源不断，芹菜谓之“勤财”。有着勤劳，务实的寓意，是对源源不断财源的祈福；更是对勤劳的祝福。

猪肉白菜馅“百财饺”：白同百，百作为量词，即百种、百样之意，白菜谓之“百财”。是对百样之财的祈福，也有着白头偕老的祝福。

猪肉香菇馅“鼓财饺”：菇同鼓，即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，有向上、饱鼓之意，谓之“鼓财”，同时也是对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

山东麦德森集团工会自成立以来，在员工福利发放体制上不断创新，切实为职工做实事、办好事、解难事，把对职工的关爱落到实处。未来，集团工会将陆续组织和开展各类福利活动，把关心爱护员工的工作落到实处，为企业长足发展做好保障。

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

今年冬至

你吃了啥馅儿的饺子？